AYVALI KURABİYE

4 Mayıs 2023

Ayvalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı ayva püresi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Ayvalı kurabiye yapımı:

  1. Fırını önceden 175°C'ye kadar ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

  2. Geniş bir kapta, tereyağı ve pudra şekerini karıştırın. Karışım hafif ve kabarık olana kadar karıştırmaya devam edin.

  3. Ayva püresini ekleyin ve tekrar karıştırın.

  4. Ayrı bir kapta, un, tarçın, zencefil ve tuzu karıştırın.

  5. Kuru malzemeleri tereyağı karışımına yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.

  6. Hamur yoğunlaştığında, elinizle hamuru top gibi toplayın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

  7. Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt üzerindeki fırın tepsisine yerleştirin.

  8. Kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin veya kurabiyeler altın rengi olana kadar fırında tutun.

  9. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

  10. Ayvalı kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ELMALI TART TARİFİ

23 Eylül 2023

Elmalı tart tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2,5 su bardağı un 1/2 su ba...

TARÇINLI KURABİYE TARİFİ

17 Temmuz 2023

Tarçınlı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte tarif...

SELANİK GEVREĞİ TARİFİ

17 Temmuz 2023

Selanik gevrek tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su bardağı yoğurt...