BALKABAĞI TATLISI TARİFİ

5 Haziran 2023

Balkabağı tatlısı tarifi için gerekli malzemeler:

  • 1 kg balkabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 limonun suyu
  • 3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
  • Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

  1. Balkabağını soyun, çekirdeklerini temizleyin ve parçalara ayırın.

  2. Bir tencereye su, toz şeker, tuz, limon suyu ve isterseniz karanfilleri ekleyin. Karıştırın ve şerbeti kaynatın.

  3. Kaynama noktasına gelen şerbete balkabaklarını ekleyin ve kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

  4. Yumuşayan kabakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  5. Soğuyan balkabaklarını blenderdan geçirin veya çatalla ezin.

  6. Püre haline getirdiğiniz balkabaklarını fırın kabına yerleştirin.

  7. Üzerine tarçın serpin.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  9. Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

  10. Servis yapmadan önce dilimleyin ve üzerine dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:...

AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet orta boy ayva 2 su bardağı toz şeker 4 su ...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...