BORSCH ÇORBASI
9 Mayıs 2023
Borsç çorbası tarifi için gereken malzemeler:
- 2 orta boy pancar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 havuç, doğranmış
- 2 patates, küp şeklinde doğranmış
- 1 bardak beyaz lahana, doğranmış
- 6 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı şeker
- Tuz ve karabiber
- Ekşi krema ve taze dereotu (servis için)
Yapılışı:
- Pancarları soyun ve rendeleyin.
- Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısındığında soğanları ekleyin. Soğanlar hafifçe kavrulduktan sonra sarımsak, havuç, patates ve lahanayı ekleyin. Sebzeleri arada bir karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından rendelenmiş pancar ve tavuk veya sebze suyunu ekleyin. Şeker, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Borsç çorbasını kaynatın ve daha sonra kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin, sebzeler tamamen yumuşayana kadar.
- Servis yapmadan önce ekşi krema ve taze dereotu ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
Sonraki Yazi
EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ
İlgili Yazılar
EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ
4 Temmuz 2023
Ezogelin çorbası Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. İşte sizin için lezzet...
DOMATES ÇORBASI TARİFİ
15 Haziran 2023
Domates çorbası, özellikle kış aylarında sıklıkla yapılan bir çorba türüdür. İşte dom...
DOMATES ÇORBASI
11 Mayıs 2023
Domates çorbası, basit ve lezzetli bir tarif olup, sağlıklı bir beslenme planına dahil edilebi...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023