CEVİZLİ BAKLAVA
12 Mayıs 2023
Cevizli baklava, Türk mutfağının en sevilen tatlarından biridir. İşte cevizli baklava tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket hazır yufka
- 4 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 2 dilim limon
Yapılışı:
- Şerbeti için, toz şekeri ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Limon dilimlerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Soğuması için kenara alın.
- Ceviz içini geniş bir kaba koyun ve üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin. Karıştırın.
- Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı keskin bir bıçak veya makas yardımıyla büyük kare parçalara ayırın.
- Bir fırça yardımıyla yufkaların her bir parçasına sıvı yağ sürün.
- Tepsiyi yağlayın ve tepsiye bir kat yufka yerleştirin.
- Üzerine cevizli karışımdan kaşık yardımıyla serpiştirin.
- Daha sonra yufkanın diğer bir katını üzerine yerleştirin ve tekrar cevizli karışım serpiştirin. Bu işlemi 4-5 kez tekrarlayın.
- En üst katı da yufka olacak şekilde son katı yerleştirin ve üzerine sıvı yağ sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
- Cevizli baklavayı fırından çıkarın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Baklavanızı, şerbeti iyice çektikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Cevizli baklava, yanında taze çay veya kahve ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
Yorum Yap
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023