ÇİKOLATALI YAŞ PASTA
6 Mayıs 2023
Çikolatalı yaş pasta yapmak için gereken malzemeler:
-Keki için:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- ¾ su bardağı kakao tozu
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- ½ su bardağı bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
-Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı mısır nişastası
- 4 adet büyük boy yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 400 gram bitter çikolata
Çikolatalı yaş pasta yapımı:
- Fırını 170 derecede ısıtın ve 26 cm'lik kalıbı yağlayın.
- Keki için bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
- Başka bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın ve süt, bitkisel yağ ve vanilya özütünü ekleyin.
- Yumurtalı karışımı, kuru karışıma yavaşça ekleyerek karıştırın. Hamuru karıştırdıkça yoğunlaşacak, ama çok karıştırmamaya özen gösterin.
- Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve 35-40 dakika boyunca fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
- Kreması için, bir tencereye süt, toz şeker, mısır nişastası ve yumurta sarılarını ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaşan karışımdan ocaktan alın ve içine tereyağı ile küçük parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyerek karıştırın. Çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Kekinizi ikiye ayırın ve kremayı arasına sürün. Üzerini de kalan kremayla kaplayın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
Önceki Yazi
PANKEK
Sonraki Yazi
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
İlgili Yazılar
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
11 Ekim 2023
Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...
HINGEL MANTISI TARİFİ
10 Ekim 2023
Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...
KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ
8 Ekim 2023
Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...
ET TANTUNİ TARİFİ
7 Ekim 2023
Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023
Popüler Yazılar
ÇİKOLATALI YAŞ PASTA
6 Mayıs 2023