DOMATES SOSLU KÖFTE

20 Mayıs 2023

Domates soslu köfte yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
  2. Malzemeleri iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
  3. Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın. Köfteleri tencereye yerleştirin ve kızartın.
  4. Domatesleri rendeleyin ve köftelerin üzerine ekleyin.
  5. Sarımsakları ezin ve domateslerin üzerine ekleyin.
  6. Kekik, kimyon, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
  7. Sosu kaynatın ve köftelerin üzerinde 5-10 dakika pişirin.
  8. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

 

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!
Önceki Yazi
İÇLİ KÖFTE
Sonraki Yazi
SÖMELEK KÖFTE

İlgili Yazılar

SÖMELEK KÖFTE

18 Temmuz 2023

KADINBUDU KÖFTE

25 Haziran 2023

Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bard...

MERCİMEK KÖFTES

8 Haziran 2023

Mercimek köftesi tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su b...

SÖMELEK KÖFTE TARİFİ

6 Haziran 2023

Sömelek köfte, Türk mutfağına ait bir lezzettir. İşte sömelek köfte tarifi:Malzemeler:...