ELMALI TART TARİFİ

23 Eylül 2023

Elmalı tart tarifi için gerekli malzemeler:

Hamuru için:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 150 gram tereyağı (soğuk)
  • 1 adet yumurta

Elmalı harç için:

  • 4 adet orta boy elma
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Pudra şekeri

Elmalı tart yapılışı:

  1. Hamur için tereyağını küçük parçalara bölün ve unla birlikte karıştırın.

  2. Pudra şekeri ve yumurtayı da ekleyip hamuru yoğurun.

  3. Hazırladığınız hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

  4. Elmalı harç için elmaları soyup rendeleyin.

  5. Rendelenmiş elmalara toz şeker, tarçın, tereyağı ve mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.

  6. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.

  7. Hamurun üstünde birkaç kez çatal yardımıyla delikler açın.

  8. Hazırladığınız elmalı harcı hamurun üzerine dökün ve yayın.

  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

  10. Fırından çıkarıp üzerine yumurta sarısını sürün ve tekrar fırına verin. Yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin.

  11. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

  12. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

SELANİK GEVREĞİ TARİFİ

17 Temmuz 2023

Selanik gevrek tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su bardağı yoğurt...

TARÇINLI KURABİYE TARİFİ

17 Temmuz 2023

Tarçınlı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte tarif...

PORTAKALLI KURABİYE TARİFİ

30 Haziran 2023

Portakallı kurabiye, hem hafif hem de nefis bir tatlıdır. İşte tarifi:Malzemeler: 1 s...