FIRINDA BİBER DOLMASI TARİFİ

10 Haziran 2023

Fırında biber dolması tarifi için gerekli malzemeler:

  • 6 adet yeşil biber
  • 6 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet domates
  • 1/2 demet maydanoz ve dereotu karışımı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Fırında biber dolması yapılışı:

  1. Pirinci yıkayın ve süzün.

  2. Soğanı küçük küçük doğrayın ve bir tavada zeytinyağıyla kavurun.

  3. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.

  4. Pirinci de tavaya ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.

  5. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve saplarını kesin.

  6. Hazırladığınız iç harcı biberlerin içine doldurun.

  7. Biberleri dik bir şekilde fırın kabına yerleştirin.

  8. Tuz, karabiber ve pul biberi sıcak suya ekleyin ve karıştırın.

  9. Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine dökün.

  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

  11. Fırından çıkarın ve üzerine maydanoz ve dereotu karışımı serpip servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...