HAMBURGER EKMEĞİ YAPIMI

6 Haziran 2023

Ev yapımı hamburger ekmeği tarifi şu şekildedir:

Malzemeler:

  • 550 gr un
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 50 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 250 ml süt
  • 45 ml su

Yapılışı:

  1. Un, instant maya, şeker ve tuzu karıştırın.

  2. Yumurtayı çırpın ve una ekleyin.

  3. Tereyağı oda sıcaklığında olacak şekilde küçük parçalara ayırın ve una ekleyin.

  4. Sütü ılık hale getirin ve una ekleyin. Azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  5. Hamuru yoğurabilmeniz için 45 ml suyu da azar azar ekleyin ve hamuru yoğurun.

  6. Yoğurma işlemi sonrasında hamuru tezgaha alın ve yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun.

  7. Hamuru bir kaba koyun ve üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için bekletin.

  8. Mayalanan hamuru tekrar tezgaha alın ve 8 eşit parçaya ayırın.

  9. Her parçayı yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

  10. Hazırladığınız hamurları tepside 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.

  11. Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

  12. Ev yapımı hamburger ekmeğiniz hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifle birlikte evde lezzetli hamburger ekmekleri hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz malzemelerle hamburgerinizi tamamlayarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KAZAKİSTAN PİŞİSİ

2 Ekim 2023

İşte size lezzetli bir Kazakistan pişi tarifi:Malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su ba...

SİVAS KATMERİ TARİFİ

28 Eylül 2023

Sivas katmeri tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2 su bardağı un Yarım su ...

DONUT TARİFİ

5 Temmuz 2023

Donut tarifi için gereken malzemeler: 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay ka...

DEREOTLU POĞAÇA

5 Temmuz 2023

Dereotlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte size lez...