HAVUÇ REÇELİ

3 Temmuz 2023

Havuç reçeli tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 1 kg havuç
  • 500 gr toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limonun suyu

İşte tarif adımları:

  1. Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra elma dilimi şeklinde doğrayın.

  2. Havuçları bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Birkaç dakika bekletin, havuçların suyunu bırakmasını sağlayın.

  3. Tencereyi ocağa alın ve havuçların suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.

  4. Ardından üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.

  5. Kaynadıktan sonra, altını kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

  6. Pişme süresinin sonunda, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

  7. Reçel kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.

  8. Kıvamına geldiğinde, ocaktan alın ve soğuması için oda sıcaklığına getirin.

  9. Soğuyunca, hava almayacak şekilde sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun.

  10. Havuç reçeliniz hazır! Afiyet olsun.

Not: Reçel kıvamına gelene kadar pişirin, eğer reçel çok koyu olursa biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ÜZÜM REÇELİ TARİFİ

7 Haziran 2023

Üzüm reçeli, Türk mutfağının en sevilen reçellerinden biridir. İşte üzüm reçeli tarifi:...

İNCİR REÇELİ TARİFİ

1 Haziran 2023

İncir reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte incir reçeli tarifi:...

KAYISI REÇELİ

1 Haziran 2023

Kayısı reçeli, meyve reçelleri arasında en sevilenlerinden biridir. İşte kayısı reçeli tar...

AYVA REÇELİ

31 Mayıs 2023

Ayva reçeli, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir. İşte ayva reçeli tarifi:Ge...