İRMİK HELVASI

5 Mayıs 2023

İrmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda detaylı irmik helvası yapımı tarifi verilmiştir:

Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ veya tereyağı
  • 2-3 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Antep fıstığı veya ceviz içi (üzeri için)

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak, irmiği orta boy bir tencereye alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik altın rengini aldığında ocaktan alın.
  2. Başka bir tencerede şekeri ve suyu karıştırarak orta ateşte kaynatın. Şeker tamamen eridiğinde, limon suyunu ilave edin.
  3. Bir tavada yağı eritin ve kavrulan irmikle karıştırın. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.
  4. Şekerli karışımı irmikle karıştırın ve düşük ateşte karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
  5. Helvanın kıvamı koyulaştığında, vanilya ve tarçın ilave edin.
  6. Antep fıstığı veya ceviz içini hafifçe kavurun ve helvanın üzerine serpin.
  7. Ilık ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:...

AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet orta boy ayva 2 su bardağı toz şeker 4 su ...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...