ISPANAK GRATEN TARİFİ
Tabak başına 2-3 porsiyon için, malzemeler:
- 500 gram ıspanak
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
-
Ispanağı ayıklayın, yıkayın ve ince doğrayın. Soğan ve sarımsağı da ince doğrayın.
-
Tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve karamelize olana kadar pişirin.
-
Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar çevirin.
-
Unu ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
-
Sütü ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika pişirin, sos koyulaşana kadar.
-
Karışıma rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin.
-
Ispanağı tavaya ekleyin ve karıştırın. Ispanak hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
-
Gratene aktarmak için kullanacağınız fırın kabını yağlayın ve ıspanaklı karışımı içine dökün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
-
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Yorum Yap
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ
İlgili Yazılar
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...
HINGEL MANTISI TARİFİ
Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...
KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ
Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...
ET TANTUNİ TARİFİ
Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
