KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 250 gr kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz içi (çekilmiş)
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

Yapılışı:

  1. Kadayıfı tel tel ayırın ve elimle ufalayın.
  2. Ceviz içini çekin ve şeker, tarçın ile karıştırın.
  3. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alın ve orta ateşte kısık ateşte kaynatın. Şurup kıvamına gelince limon dilimini ekleyin ve ocağı kapatın.
  4. Tereyağı ve sıvı yağı tavada eritin. Kadayıfları ilave edip, kısık ateşte sürekli karıştırarak altın rengi alana kadar kavurun.
  5. Kavrulmuş kadayıfın yarısını fırın kabına yayın. Üzerine hazırladığınız cevizli karışımı serpiştirin ve kalan kadayıfı da cevizlerin üzerine yayın.
  6. Hazırladığınız şurubu kadayıfın üzerine dökün.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  8. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet orta boy ayva 2 su bardağı toz şeker 4 su ...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...

AYVA TATLISI

14 Temmuz 2023

Ayva tatlısı tarifi şöyle:Malzemeler: 2 adet ayva 2 su bardağı toz şeker 3 su b...