KADINBUDU KÖFTE
25 Haziran 2023
Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz, karabiber
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Tarif:
- Bulguru bir kaba alın ve üzerine kaynar su ilave edin. Karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.
- İrmikle sebzeli bulguru birleştirip yoğurun.
- Kıymayı, rendelenmiş soğanları, salçaları, sıvı yağı, maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hazırlanan karışımdan küçük parçalar ayırarak elinizle şekil verin ve kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
- Sosu için, tereyağını eritin ve salçaları ekleyin. Birkaç dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin ve tuz ekleyin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
- Kızartılmış köfteleri, hazırladığınız sosun içinde birkaç dakika bekletip servis yapın.
Kadınbudu köfteleriniz hazır! Afiyet olsun.
Yorum Yap
Önceki Yazi
SÖMELEK KÖFTE
İlgili Yazılar
SÖMELEK KÖFTE
18 Temmuz 2023
MERCİMEK KÖFTES
8 Haziran 2023
Mercimek köftesi tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 su b...
SÖMELEK KÖFTE TARİFİ
6 Haziran 2023
Sömelek köfte, Türk mutfağına ait bir lezzettir. İşte sömelek köfte tarifi:Malzemeler:...
KADINBUDU KÖFTE TARİFİ
5 Haziran 2023
Kadınbudu köfte tarifi için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023