KARNABAHAR KIZARTMASI TARİFİ

17 Haziran 2023

Karnabahar kızartması, karnabaharın lezzetli bir şekilde pişirilerek servis edilmesini sağlayan pratik bir tariftir. İşte karnabahar kızartması tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

  1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve yıkayın.
  2. Bir tencereye su koyarak kaynatın ve içine karnabahar çiçeklerini atın.
  3. Yaklaşık 5 dakika haşlayın ve süzerek soğuk suyla durulayın.
  4. Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
  5. Kızartma tavasına sıvı yağ koyun ve ısıtın.
  6. Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız karışıma batırın ve kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
  7. Kızaran karnabaharları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
  8. Sıcak servis yapın.

Not: Karnabahar kızartmasını farklı sebzelerle de deneyebilirsiniz. Patates, kabak veya havuç gibi sebzeler de lezzetli bir alternatif olabilir.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...