KIYMALI BÖREK
Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İşte kıymalı börek tarifi:
Gerekli malzemeler:
- 4 adet yufka
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
-
Kıymayı bir tavada kavurun.
-
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve kıymaya ekleyin. Soğanlar da yumuşayana kadar kavurun.
-
Tuz ve karabiberle baharatlandırın ve ocağın altını kapatın.
-
Yufkalardan bir tanesini tezgaha serin ve üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
-
Üzerine bir diğer yufkayı serin ve onun da üzerine yağ sürün.
-
Yufkanın uzun kenarına kıymalı harçtan serpin.
-
Kenarlardan bir miktar içe katlayın ve rulo şeklinde sarın.
-
Diğer yufkalarda da aynı işlemi uygulayın.
-
Hazırladığınız ruloları hafifçe bastırarak düzeltin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
-
Üzerine süt ile yağı karıştırın ve börekleri bu karışımla hafifçe ıslatın.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
SİMİT YAPIMI
KAZAKİSTAN PİŞİSİ
İlgili Yazılar
KAZAKİSTAN PİŞİSİ
İşte size lezzetli bir Kazakistan pişi tarifi:Malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su ba...
SİVAS KATMERİ TARİFİ
Sivas katmeri tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2 su bardağı un Yarım su ...
DONUT TARİFİ
Donut tarifi için gereken malzemeler: 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay ka...
DEREOTLU POĞAÇA
Dereotlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte size lez...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
