KÜNEFE TARİFİ

14 Haziran 2023

Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte size ev yapımı künefe tarifi:

Malzemeler:

  • 250 gram tel kadayıf
  • 125 gram tuzsuz beyaz peynir
  • 75 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
  • Antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

  1. Tel kadayıfları avuç içinde iyice ufalayın.
  2. Tereyağını eritin ve kadayıfın üzerine dökün. Kadayıfları iyice yoğurarak yağın her yerine yedirmeye çalışın.
  3. Peyniri rendeleyin ve kadayıfın yarısını bir borcama (ya da künefe tavasına) serin. Peynirleri de kadayıfın üzerine yayın.
  4. Kalan kadayıfı da peynirlerin üzerine serin ve iyice sıkıştırın.
  5. Künefenin altı pişene kadar ocakta bekletin. Altı pişen künefeyi ters çevirerek diğer tarafını da pişirin.
  6. Bu arada şerbeti hazırlamak için suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Şekeri de ekleyip karıştırın. Limon suyunu da ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.
  7. Künefeyi fırından çıkarın ve üzerine şerbeti dökün. Şerbetin tamamının künefeye yedirilmesi önemlidir.
  8. Künefenin üzerine antep fıstığı serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:...

AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet orta boy ayva 2 su bardağı toz şeker 4 su ...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...