PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ

17 Mayıs 2023

Peynirli kol böreği, Türk mutfağına özgü geleneksel bir lezzettir. İşte malzemeler ve tarifi:

Malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz

Yapılışı:

  1. Beyaz peyniri rendeleyin ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın.
  2. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
  3. Üzerine bir yufka daha yerleştirin ve bu yufkanın üzerine de tereyağı sürün.
  4. Yufkalardan 6 kat elde edene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  5. Hazırladığınız yufkalı hamuru dörde bölün ve her bir parçasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.
  6. Hamuru sararak rulo şekline getirin ve yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Peynirli kol böreği piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!
Önceki Yazi
SU BÖREĞİ

İlgili Yazılar

KIYMALI SU BÖREĞİ

17 Mayıs 2023

Kıymalı su böreği, Türk mutfağına özgü, peynir ve kıyma gibi malzemelerle hazırlanan, lez...

SU BÖREĞİ

12 Mayıs 2023

Su böreği, Türk mutfağının en sevilen böreklerinden biridir. İşte su böreği tarifi:Ma...

HAŞHAŞLI CEVİZLİ ÇÖREK

12 Mayıs 2023

Haşhaşlı cevizli çörek, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir ve özellikle kahva...

PATATESLİ KOL BÖREĞİ

11 Mayıs 2023

Patatesli kol böreği, pratik bir tarif olup Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. İ...