PEYNİRLİ KREP

4 Mayıs 2023

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 150 gram beyaz peynir
  • Tereyağı

Yapılışı:

  1. İlk olarak, yumurtaları derince bir kaseye kırıp, iyice çırpın.
  2. Sütü ve suyu ayrı bir kapta karıştırın ve ardından bunu da çırpılmış yumurtalara ekleyin.
  3. Unu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
  4. Tuz ve sıvı yağı da ekleyip, karıştırmaya devam edin.
  5. Krep tavasını orta ateşte ısıtın. (Eğer krep tavası yoksa, normal bir tava da kullanabilirsiniz.)
  6. Tavanın içine bir miktar tereyağı koyun ve eritin.
  7. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavanın her tarafına yayılmasını sağlayın. Hamurun alt tarafı pişene kadar bekleyin ve daha sonra spatula yardımıyla krepin diğer tarafını çevirin.
  8. Krebin iki tarafı da pişince, tavada bekletmeden servis tabağına alın.
  9. Diğer krepleri de aynı şekilde pişirin.
  10. Beyaz peyniri ince ince doğrayın.
  11. Servis tabağına koyduğunuz kreplerin her birinin içine peynirden koyun ve katlayın.
  12. Peynirli krepleri servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...