Pratik Gül Böreği Tarifi

14 Eylül 2021

Pratik gül böreği tarifi bulmak isteyenler için tarifimiz tam size göre hazırlanmıştır. Yapılışı oldukça pratik olan gül böreği aynı zamanda oldukça lezzetli ve doyurucudur. Çıtır çıtır bir yufkanın içine patates, peynir veya kıyma gibi malzemeler ekleyerek lezzeti daha da artırabilirsiniz. Gül böreği çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Birçok farklı türde hazırlanan gül börekleri internette en çok aranan börek çeşitlerinden biridir.  Genellikle; patatesli, ıspanaklı, peynirli, kıymalı olarak hazırlanır. Böreği yaparken hazır yufka kullanabileceğiniz gibi yufkalarınızı dilerseniz kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Farklı gül börekleri hazırlamak da aynıdır sadece iç malzemesinin hazırlanışı farklıdır. 

Kullanılacak Malzemeler

Pratik gül böreği tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

  • 5 adet yufka

Sosu için:

  • Yarım su bardağı süt (Su bardağı 200 ml)
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

İç Malzemeler (Patatesli Gül Böreği): 

  • 6 adet patates
  • 1 adet iri kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kadar salça
  • Yarım çay bardağı ölçülerinde sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Çeşitli baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber

Gül Böreğinin Üzeri İçin:

  • Çörek otu veya susam

Pratik Gül Böreği Yapılışı

Pratik gül böreği tarifi hazırlarken kullanacağınız malzemeleri hazırladıktan sonra yapım aşamasına geçebilirsiniz. Patatesli bir gül böreği hazırlamayı düşünüyorsanız ilk önce böreğin iç malzemelerini hazırlamalısınız. Bu işlem sadece patatesli gül böreği için değil farklı gül börekleri için de geçerlidir. Patatesli hazırlamak için ilk önce patatesler haşlanmalıdır. Patatesler haşlandıktan sonra iyice ezilmelidir. Daha sonra yemeklik doğranan soğanları sıvı yağda kavurun. Soğanlar pembeleşince salça ve diğer baharatlar eklenmelidir. Ardından hazırlamış olduğumuz bu soğanlı karışımın içine ince doğranmış malzemeler eklenerek biraz karıştırılmalıdır. En son ise karışıma ezmiş olduğumuz patatesleri eklemeli ve birbirleri ile özdeşleşene kadar karıştırılmalıdır. Bu işlem tamamlandıktan sonra karışım ocaktan alınmalıdır. Sos için gereken malzemeler derin bir kapta iyice karıştırılmalıdır. Yani yoğurt, yumurta, süt ve sıvı yağı iyice karıştırmalısınız. İç harç hazırlandıktan sonra gül böreğinin hazırlanış aşamasına sıra gelmiştir. Bu kısımda yufkalar üst üste dizilir ve 4 adet eşit olacak şekilde kesilir. Kesilen yufkalara hazırladığınız sostan sürün ve geniş kısmına iç harçtan bolca koyun. İç harcı da ekledikten sonra yufkalarınızı sigara sararmış gibi sarın. Sarmış olduğununuz yufkaları kendi etrafında da sararak yuvarlak oluşturacak şekle getirin. Bu işlemi diğer yufkalara da yapıp tepsiye dizin. Böreklerin üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ve üzerlerine çörek otu veya susam dökün. Börekleri fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Börekler piştikten sonra servise hazırdır.

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...