SİMİT TARİFİ
19 Mayıs 2023
Simit, Türk mutfağının en önemli simgelerinden biridir. İşte malzemeler ve tarifi:
Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Unu, tuzu ve şekeri geniş bir kabın içinde karıştırın.
- Kuru mayayı da ekleyin ve harmanlayın.
- Sıvı yağı ve ılık suyu ekleyerek hamur haline getirin.
- Hamuru yoğurun ve üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp uzun rulolar şeklinde yuvarlayın.
- Ruloları istediğiniz boyda kesip, uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
- Pekmezi küçük bir tavada ısıtın.
- Simidi önce pekmeze sonra susama bulayın.
- Hazırladığınız simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan sıcak simitleri, taze olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023