SİMİT YAPIMI

29 Mayıs 2023

Simit, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir çörek türüdür. İçi hafif kıtır ve dışı gevrek bir hamur işidir. Simit yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:

Malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı
  • Çörek otu veya susam

Hazırlanışı:

  1. Un, maya, toz şeker ve tuzu büyük bir karıştırma kabında karıştırın.
  2. Sıcak su, süt, sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyin ve yoğurun.
  3. Yoğurma işleminden sonra hamuru bir süre dinlendirin.
  4. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp uzun şeritler halinde şekil verin.
  5. Şekil verdiğiniz simitleri tepsiye dizin ve üzerine çörek otu veya susam serpin.
  6. Önceden ısıtılmış fırında (200°C) yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Simitlerinizin daha lezzetli olması için, pişirmeden önce üzerlerini pekmez-suya batırıp, ardından çörek otu veya susamla kaplayabilirsiniz. Simitleri fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KAZAKİSTAN PİŞİSİ

2 Ekim 2023

İşte size lezzetli bir Kazakistan pişi tarifi:Malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su ba...

SİVAS KATMERİ TARİFİ

28 Eylül 2023

Sivas katmeri tarifi için gerekli malzemeler:Hamuru için: 2 su bardağı un Yarım su ...

DONUT TARİFİ

5 Temmuz 2023

Donut tarifi için gereken malzemeler: 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay ka...

DEREOTLU POĞAÇA

5 Temmuz 2023

Dereotlu poğaça, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İşte size lez...