SOSLU BİFTEK TARİFİ
Soslu biftek, özellikle et severlerin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. İşte size lezzetli bir soslu biftek tarifi:
Malzemeler:
- 4 dilim biftek
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için:
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Biftekleri tuz ve karabiberle marine edin.
- Sosu hazırlamak için, soğanı küçük doğrayın ve sarımsakları ezin.
- Tereyağını bir tavada eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Salçayı ekleyin ve salça kavrulana kadar karıştırın.
- Suya veya et suyuna kekik, karabiber ve tuz ekleyin ve karıştırın.
- Sosu kaynatın ve daha sonra altını kısarak 10 dakika boyunca pişirin.
- Biftekleri tavada sıvı yağda kızartın veya ızgarada pişirin.
- Pişmiş biftekleri servis tabağına yerleştirin ve üzerine sosu dökün.
Soslu biftek, yanında pilav veya patates gibi ek lezzetler ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
Yorum Yap
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI SOYA FASULYESİ TARİFİ
İlgili Yazılar
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...
HINGEL MANTISI TARİFİ
Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...
KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ
Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...
ET TANTUNİ TARİFİ
Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
