SUFLE TARİFİ

6 Haziran 2023

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 50 gr tereyağı
  • Vanilya özü veya vanilin

Yapılışı:

  1. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın.

  2. Yumurta sarılarını bir kapta toz şekerle çırpın.

  3. Unu ekleyip karıştırın.

  4. Sütü de ekleyerek karışımı tekrar çırpın.

  5. Tereyağını benmari usulü eritin ve karışımın içine ekleyin. Karışımı tekrar çırpın.

  6. Vanilya özü veya vanilini de ekleyin.

  7. Yumurta aklarını başka bir kaba alın ve mikser yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın.

  8. Yumurta aklarının üçte birini hamura ekleyin ve karıştırın.

  9. Geri kalan yumurta aklarını da hamura yavaşça ekleyerek karıştırın.

  10. Fırın kabını yağlayın ve hamuru içine dökün.

  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  12. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.

Süflerin kabarması için fırının kapağını kesinlikle açmayın. Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

KABAK TATLISI TARİFİ

12 Ekim 2023

Kabak tatlısı tarifi için gerekli malzemeler: 1 kg kabak 2 su bardağı toz şeker 1 su...

KADAYIF DOLMASI TATLISI

3 Ekim 2023

Kadayıf dolması tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İşte tarifi:...

AYVA TATLISI TARİFİ

17 Temmuz 2023

AYVA TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 4 adet orta boy ayva 2 su bardağı toz şeker 4 su ...

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI

16 Temmuz 2023

HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI TARİFİ:Malzemeler: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker...