ZEYTİNYAĞLI BAMYA YEMEĞİ

8 Temmuz 2023

Zeytinyağlı bamya yemeği tarifi için gereken malzemeler:

  • 500 gram taze bamya
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Bamyaların başını ve kuyruğunu kesin ve bir kasede tuzlu suda yaklaşık 10 dakika bekletin.
  2. Soğanı ince doğrayın ve bir tencereye alın.
  3. Zeytinyağını ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  4. Sarımsakları ezin ve tavaya ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun.
  5. Domatesleri küp küp kesin ve tencereye ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.
  6. Suyunu süzdüğünüz bamyaları tencereye ilave edin ve karıştırın.
  7. Üzerine su, tuz ve karabiber ekleyin.
  8. Kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  9. Pişen yemeğin üzerine limon suyunu gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...