ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR TARİFİ
3 Haziran 2023
Zeytinyağlı enginar tarifi için malzemeler:
- 4 adet enginar
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
Zeytinyağlı enginar yapılışı:
- Enginarların saplarını kesin ve kabuklarını soyun.
- Enginarları limonlu suda bekletin ki kararmasınlar.
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
- Havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
- Tencereye zeytinyağı ekleyin ve soğan, sarımsak, havuç ve patatesleri ekleyip bir süre soteleyin.
- Hazırlanan sebzelerin üzerine enginarları da ilave edin ve karıştırın.
- Toz şeker, tuz ve karabiberi tencereye ekleyip, karıştırın.
- 1 su bardağı suyu tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
- Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Yorum Yap
Önceki Yazi
EVDE PEYNİR YAPIMI
Sonraki Yazi
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
İlgili Yazılar
ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ
11 Ekim 2023
Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...
HINGEL MANTISI TARİFİ
10 Ekim 2023
Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...
KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ
8 Ekim 2023
Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...
ET TANTUNİ TARİFİ
7 Ekim 2023
Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...
Takip Edin
Yakın Zamanda Gönderilenler
BİRÇOK HSATALIĞA FAYDALI OLAN KARIŞIM
12 Temmuz 2023
SÜREKLİ YORGUN HİSSETMENİN NEDENLERİ
12 Temmuz 2023