ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ

1 Temmuz 2023

Zeytinyağlı kereviz, genellikle hafif bir ara sıcak olarak servis edilir. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1/4 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Dereotu

Yapılışı:

  1. Kerevizleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  2. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  3. Rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
  4. Ardından kerevizi, pirinci, tuzu ve karabiberi de tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  5. Su ilave edin ve kaynatın.
  6. Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe getirin ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın.
  7. Üzerine limon suyunu dökün ve karıştırın.
  8. Servis tabağına alın ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yap

Lütfen adınızı giriniz!
Lütfen puan seçin!
Lütfen bir yorum yazın!

İlgili Yazılar

ETLİ KARALAHANA DOLMASI TARİFİ

11 Ekim 2023

Etli karalahana dolması tarifi için malzemeler: 15-20 adet karalahana yaprağı 250 gram k...

HINGEL MANTISI TARİFİ

10 Ekim 2023

Hingel mantısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve özellikle Gaziantep yör...

KURU PATLICAN DOLMASI TARİFİ

8 Ekim 2023

Kuru patlıcan dolması, kış aylarında yapılan ve Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ...

ET TANTUNİ TARİFİ

7 Ekim 2023

Tabii, size tantuni tarifi verebilirim. İşte gerekli malzemeler ve tarif adımları:Malzemeler...